فرمولاسیون کلودیفایر

در صنعت نوشیدنی،ظاهر محصول نقشی حیاتی در جذب مصرف کننده و ایجاد تجربه ای دلپذیر ایفا می کند.یکی از تکنیک های پرکاربرد برای بهبود جلوه بصری نوشیدنی ها،استفاده از «کلودیفایر» یا مواد ابری کننده است.کلودیفایر ترکیباتی هستند که با افزودن به نوشیدنی،باعث ایجاد ظاهری مات،ابری و جذاب می شوند،بدون آنکه بر طعم یا ارزش تغذیه ای محصول تأثیر منفی بگذارند.این ترکیبات به ویژه در نوشیدنی های میوه ای،آب میوه ای،نوشیدنی های انرژی زا و برخی نوشیدنی های سلامت محور کاربرد دارند و به ایجاد حسی طبیعی تر و غنی تر از ترکیبات میوه ای کمک می کنند.

شرکت شیمی آسیا گستر با تکیه بر دانش فنی،تجربه صنعتی و استفاده از مواد اولیه با کیفیت،فرمولاسیونی پایدار،اقتصادی و با عملکرد بالا برای تولید کلودیفایر ارائه می دهد.این فرمولاسیون به گونه ای طراحی شده که بدون ایجاد طعم ناخوشایند یا ته نشینی،ظاهری ابری و یکنواخت به نوشیدنی می بخشد و با انواع پایه های نوشیدنی سازگاری کامل دارد.

مزایای فرمولاسیون کلودیفایر شیمی آسیا گستر:

• پایداری بالا در طول زمان و در شرایط مختلف PH و دما
• استفاده از ترکیبات مجاز و ایمن با استانداردهای بین المللی
• فاقد طعم و بوی نامطلوب
• قابلیت سفارشی سازی بر اساس نیاز خط تولید شما

جهت مشاوره رایگان و دریافت فرمولاسیون کلودیفایر با مشاور فرمولاسیون شیمی آسیا گستر تماس حاصل فرمایید.(جهت ارتباط مستقیم کلیک کنید)

کاربردهای کلودیفایر

کاربردهای کلودیفایر(Cloudifier) در صنعت نوشیدنی بسیار گسترده و متنوع است.این ماده عمدتاً برای ایجاد ظاهری مات،ابری یا طبیعی تر در محصولات استفاده می شود، که باعث جذابیت بصری بیشتر و القای حس “طبیعی بودن” به مصرف کننده می شود.در ادامه به بررسی مهم ترین کاربردهای کلودیفایر می پردازیم:

1- نوشیدنی های میوه ای (Fruit Juices)

• ایجاد ظاهری مشابه آبمیوه تازه طبیعی
• افزایش حس طراوت و طبیعی بودن محصول

2- نوشیدنی های طعم دار شفاف(Flavored Water & Soft Drinks)

• حذف شفافیت بیش از حد
• القای وجود عصاره های طبیعی بدون تغییر طعم

3- نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی

• تقویت جلوه بصری
• هم خوانی با برندینگ محصولات عملکردی و سلامت محور

4- نوشیدنی های گیاهی و سنتی

• تقلید ظاهر طبیعی دم کرده ها یا عصاره های گیاهی
• افزایش جلب توجه مصرف کننده

5- نوشیدنی های لبنی یا شبه لبنی (مانند نوشیدنی های سویا یا جو دو سر)

• بهبود قوام ظاهری و ابری شدن بیشتر
• تثبیت فازهای مختلف محصول

6- نوشیدنی های پری بیوتیک/پروبیوتیک

• ایجاد حس طبیعی تر در محصولاتی که حاوی فیبر،عصاره یا مواد مغذی هستند.

7- کوکتل های بدون الکل (Mocktails) و نوشیدنی های فانتزی 

• افزایش جذابیت ظاهری برای بازارهای لوکس یا رستورانی
• ترکیب بهتر با رنگ ها و طعم دهنده های خاص

هدف استفاده از کلودیفایر:

• افزایش جذابیت بصری
• القای حس طبیعی بودن و سلامت
• تمایز محصول در قفسه فروش
• حفظ ثبات ظاهری در طول عمر نگهداری

مزایای تولید کلودیفایر

1- تقاضای بالا و رشد بازار

• صنایع نوشیدنی به صورت مداوم به دنبال راهکارهایی برای بهبود جلوه بصری محصولات خود هستند.
• کلودیفایرها در گروه افزودنی های پرکاربرد و پر استفاده قرار دارند، به ویژه در نوشیدنی های ترند مانند آبمیوه های طبیعی،نوشیدنی های گیاهی و کوکتل های بدون الکل.

2- سودآوری بالا

• حاشیه سود قابل توجه به دلیل ارزش افزوده بالا در برابر قیمت مواد اولیه
• تولید در مقیاس صنعتی با امکان فروش به برندهای تولید نوشیدنی داخلی و صادراتی

3- فرصت برندینگ و بسته بندی

• امکان ارائه به صورت کنسانتره یا پودر
• قابلیت توسعه برند اختصاصی برای B2B یا B2C

4-انعطاف پذیری فرمولاسیون

• قابلیت تنظیم فرمول بر اساس نوع نوشیدنی (اسیدی،شفاف،فیبری،بدون قند و…)
• امکان توسعه نسخه های تخصصی (مثلاً کلودیفایر طبیعی،بدون آلرژن،ارگانیک،وگان و…)

5- مواد اولیه در دسترس

• بیشتر مواد تشکیل دهنده (مثل امولسیفایرها،روغن های گیاهی،پایدارکننده ها) در بازار موجود و نسبتاً مقرون به صرفه هستند.
• تجهیزات خاص زیادی نیاز ندارد،امکان تولید با خط ساده همزن و هموژنایزر در مقیاس کوچک تا متوسط.

6- پایداری مناسب در انبارداری و حمل و نقل

• فرمولاسیون های پایدار به گرما و PH،مناسب برای صادرات و فروش در مناطق مختلف آب و هوایی.

7- قابلیت همکاری با برندها و کارخانه های نوشیدنی

• امکان تولید سفارشی برای خطوط تولید مختلف
• توسعه همکاری های بلند مدت تأمین پایدار برای شرکت های تولید نوشیدنی