در دنیای امروز که تنوع طعم و تجربه مشتری در صنعت غذا و نوشیدنی حرف اول را می زند،سیروپ ها به عنوان یکی از پایه ای ترین مواد اولیه در کافی شاپ ها و رستوران ها جایگاه ویژه ای یافته اند.سیروپ یا شربت غلیظ،محلولی شیرین شده و طعم دار است که در تهیه انواع نوشیدنی های گرم و سرد مانند قهوه های طعم دار،لاته،موکتل،چای،اسموتی و حتی دسرها و سس های مخصوص کاربرد فراوان دارد.
سیروپ های طعم دار با بهره گیری از عصاره میوه ها،ادویه جات،گیاهان معطر،شکلات،کارامل و وانیل،به نوشیدنی ها و غذاها عمق طعمی و جذابیت بصری می بخشند.رستوران داران و باریستاها با استفاده از این محصول،می توانند منوی خود را متنوع تر کرده و به سلیقه های مختلف مشتریان پاسخ دهند.از سوی دیگر،تولید و استفاده از سیروپ های با کیفیت نقش مهمی در استانداردسازی طعم،صرفه جویی در زمان آماده سازی و افزایش بهره وری در محیط های حرفه ای ایفا می کند.با افزایش علاقه به نوشیدنی های سفارشی و نوشیدنی های بدون الکل طعم دار،بازار سیروپ در صنعت خدمات غذایی روندی صعودی دارد.
شرکت شیمی آسیا گستر ارائه دهنده فرمولاسیون تخصصی و استاندارد شده انواع سیروپ ویژه کافی شاپ ها،رستوران ها و واحدهای تولید نوشیدنی،با قابلیت شخصی سازی بر اساس نیاز بازار هدف و ذائقه مشتری ،شامل دستور کامل تولید،مشخصات دقیق مواد اولیه،درصد ترکیبات،روش فرآوری،شرایط نگهداری و کنترل کیفیت نهایی محصول می باشد.این فرمول ها مناسب راه اندازی برندهای اختصاصی،توسعه سبد محصولات و افزایش تمایز در بازار رقابتی امروزه طراحی شده است.
جهت مشاوره رایگان و دریافت فرمولاسیون تخصصی انواع سیروپ با مشاور فرمولاسیون شیمی آسیا گستر تماس حاصل فرمایید.(جهت ارتباط مستقیم کلیک کنید.)
تولید انواع سیروپ
1- سیروپ های مخصوص کافی شاپ
- وانیل
- کارامل
- فندق
- نارگیل
- بادام
- و…
2- سیروپ های میوه ای طبیعی و طعم دار
- توت فرنگی
- بلوبری
- لیمو
- آلبالو
- انار
- و…
3- سیروپ های گیاهی و معطر
- نعنا
- گل سرخ
- چای سبز
- بیدمشک
- اسطوخودوس
- زنجبیل
- و…
4- سیروپ های ویژه نوشیدنی های سرد و موکتل
- سیروپ آیس تی
- سیروپ انرژی زا
- سیروپ لیموناد
- سیروپ کولادا(نارگیل- آناناس)
- سیروپ موهیتو(نعنا- لیمو)
5- سیروپ های کاربردی در بستنی،دسر و شیرینی
- سیروپ شکلات غلیظ
- سیروپ توت فرنگی تزئینی
- سیروپ قهوه اسپرسو
- سیروپ شیرعسل
مزایای تولید سیروپ
1- تقاضای بالا و بازار مصرف گسترده
- مصرف مداوم سیروپ ها در کافی شاپ ها،رستوران ها،کارخانه های نوشیدنی،هتل ها و…
- رشد مداوم صنعت نوشیدنی های طعم دار و سفارشی شده.
- امکان فروش عمده،بسته بندی مصرفی یا فله ای برای صنایع غذایی.
2- تنوع محصول و قابلیت توسعه برند
- امکان تولید طیف گسترده ای از طعم ها و رنگ ها برای سلیقه های مختلف.
- قابلیت ثبت برند اختصاصی و ساخت محصول سفارشی برای مشتریان خاص.
- ایجاد تمایز در بازار رقابتی از طریق نوآوری در فرمولاسیون.
3- حاشیه سود مناسب و صرفه اقتصادی
- قیمت تمام شده پایین تر نسبت به خرده فروشی یا عمده فروشی
- مواد اولیه ارزان قیمت و در دسترس(شکر،اسانس،رنگ خوراکی،آب و…)
- ماندگاری بالا و کاهش ضایعات در انبارداری و حمل و نقل.
4- سادگی تولید و امکان راه اندازی با سرمایه متوسط
- نیاز به تجهیزات ساده و قابل تهیه مانند مخزن استیل،همزن،خط پرکن و…
- امکان راه اندازی در کارگاه های کوچک تا کارخانه های صنعتی.
- فرآیند تولید نسبتا ساده
5- قابلیت صادرات و ورود به بازارهای منطقه ای
- تقاضای بالای کشورهای همسایه برای طعم دهنده ها و نوشیدنی های آماده.
- قابلیت بسته بندی حرفه ای برای صادرات به بازارهای خارجی.
- امکان تطبیق فرمولاسیون با استانداردهای بین المللی
